1. 环境: windows server 2003 + Apache 2.0 + PHP5 + MySQL 4.0.26 .
2. 假设 PHP 安装目录为 D:/php ,MySQL 安装目录为 D:/mysql.
3. 在 D:/php 下建立目录 WinRAR, 把你 winrar 安装目录下的 WinRAR.exe 和 RARReg.KEY 复制到 D:/php/WinRAR .
4. D:/php 下建立文件 mysql_backup.php:

<?
//保存目录,路径要用反斜杠.您需要手动建立它.
$store_folder = 'D:database_backup';
//用户名和密码
//该帐号须有操作[所有]的数据库及FILE的权限
//否则有些数据库不能备份.
$db_username = "root";
$db_password = "";
$time=time();
$nowdir = "$store_folder\".date("Ymd",$time)."";
if(file_exists("$nowdir.rar")) die("File exists.n");
@mkdir($nowdir);
mysql_connect("localhost","$db_username","$db_password");
$query=mysql_list_dbs();
while($result=mysql_fetch_array($query)){
system (dirname(__FILE__).'..mysqlbinmysqldump --opt '."$result[Database] -u{$db_username} ".($db_password?"-p{$db_password}":"")." > $nowdir\$result[Database].sql");
echo "dumping database `$result[Database]`...n";
}
echo "nWinrar loading...n";
system( dirname(__FILE__)."\WinRAR\WinRAR.exe a -ep1 -r -o+ -m5 -df "$nowdir.rar" "$nowdir" " );
//删除 5 天前的文件
@unlink("$store_folder\".date("Ymd",$time-86400*5).".rar");
echo "nOK!n";
?>

5. D:/php 下建立文件 mysql_backup.bat,内容只有一句:

 php.exe mysql_backup.php

6. 双击该 bat 文件运行,如果能备份了,OK,下一步添加任务计划.